måndag 2 januari 2012

Nyårsafton:

Dagens och kvällens redogörelse för de som är intresserade:

Vaknar rätt behaglig tid runt 8:30 och en glad Aliceplutt. Åker och lämnar till gammelmormor + morfar tills vanliga mormor & morfar hunnit fixa klart nya golvet hemma... Åker hemmåt igen med pendeln, handlar det sista som man alltid glömmer för att kunna börja dagens bakning/matlagnings förberedelser.

Meny: Gratinerad hummer med svamp, lök och västerbottenost fyllning / Oxfilé i ung med ugnsrostade rotfrukter & polkarödbetor + 2 olika såser / ostar, kex & fikonmarmelad samt saffranskladdkaka med vispgrädde till dessert!

Ingen orkade dessert eller kaffe utan en skål med ostbågar fick intas runt 01 tiden.
Oxfilén blev perfekt! Rätt bra för första gång tycker jag men desserten blev desto sämre. Stenhård på ytan och lite halv mjuk innuti =/
Fast den duger till mig med en stor klick grädde! Alice gråter nog inte heller om hon får en bit...

Fy vad jag saknar henne nu! Hon har varit hos sin mormor nu sedan nyår och snart ska Robban hämta hem henne. Jag ska snusa och gosa hela kvällen med min lilla älsklingsRos
PS Tack mamma för den finfina duken =)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar